Le sureau est un arbuste qui appartient à la famille des caprifoliacées, selon la variété, il donne des baies rouges ou noires. Le sureau a l’avantage de donner des fruits, mais aussi des fleurs comestibles leur saveur délicate a valu le surnom de ‘vanille du pauvre’. La fleur de sureau est une délicate fleur blanche très appréciée pour...